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月刊専門料理 2013年10月号 料理書 人生を変える一
月刊専門料理 2013年10月号 料理書 人生を変える一
ID sen1310
品名 月刊専門料理 2013年10月号 料理書 人生を変える一
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商品価格 1,540円 (税込)
説明 《特集》 料理書
発行年月2013年9月19日
判型A4変
頁数160頁
定価1400円+税
《特集》 料理書人生を変える一冊
人生の転機となった本、原点に立ち返らせてくれる本、料理人という職業に自信と誇りを与えてくれる本 ――。長い料理人人生の中では、さまざまな本との出会いがあるもの。中には初めて読んだ時にはわからなかったが、「あの本に書かれたことは、こういうことだったのか!」と、時を経て急に理解できるようになる ―― そんな本もあるだろう。
料理人にとって本を読む目的は、勉強することではない。戦うための武器を持つことである。今一度、人生を変える武器を探してみませんか? 
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