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CASA BRUTUS 201012号 コーヒー&ベーカ
CASA BRUTUS 201012号 コーヒー&ベーカ
ID casa201012
品名 CASA BRUTUS 201012号 コーヒー&ベーカ
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商品価格 921円 (税込)
説明 CasaBRUTUS(カ−サブル−タス2010年12月号

月刊誌
出版社名
マガジンハウス
発売日 2010年11月12日
雑誌JAN
4910125411208
雑誌コード
12541-12
価格:本体
838円+税

コーヒー&ベーカリーカフェ新時代(60ページ)表紙:スヌーピーの絵
●新世代のコーヒー&ベーカリー
・FreshCoffeeforNewGeneration
ベイエリアで沸騰する、第3世代のコーヒー熱。
・サードウェイブ・コーヒーってなに?
・コーヒー好きのキッチン1三谷龍二
・CHEMEXLOVERSどうしてケメックスを使うのですか?
・アメリカ人初のバリスタ世界チャンピオン、コーヒーカルチャーを語る。
・ヴィンテージからハイテクマシンまでメカニックの熱狂。
・コーヒー好きのキッチン2NIGO(R)
・COFFEECOMPANIONおいしいコーヒーのお供たち。
・コーヒー好きのキッチン3マイケル・ロマーノ
・香リもコクも逃さない!フレンチプレスの簡単メソッド。
・お取り寄せで感動の1杯を探せ!!
・コーヒー好きのキッチン4●(さんずいに首)忠之
・松田公太インタビュー「みんなのコーヒー党」作りませんか?
・穏やかな日常に溶け込んだ湘南コーヒーベルト。
・HAVEABREAK新世代の外飲みコーヒーブレイク。
・コーヒー好きのキッチン5アスティエ・ド・ヴィラット
◆BAKERYCAFE最高のパンと料理を楽しむ、「ベーカリーカフェ」案内。
・日本にもじわじわ広がるベーカリーカフェのムーブメント。
◆TokyoDesignWeek日本最大のデザイン祭り、デザインウィーク超速報。
・今年のデザインウィークで何が起こったか?超最速レポート。
◆THEEMPEROR□SNEWCOLLECTION
現代アートで悪いか!?世界はおたくを待っている。『ムラカミヴェルサイユ』
・アート界を牽引する村上隆がヴェルサイユ宮殿を占拠?
・・・ほか
 
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