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cafe sweets vol.77
cafe sweets vol.77
ID cafe77
品名 cafe sweets vol.77
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商品価格 1,320円 (税込)
説明 cafe-sweets vol.77
《特集》 「雑穀&野菜のカフェメニュー」
《特集》 「香港の洗練デザートを愉しむ!」
価格:1200円+税
発行年月日:2007年7月5日
判型:A4変形・並製頁数:約172頁
ISBN:978-4-388-80707-9
特集》「オーガニックカフェに聞く
雑穀&野菜のカフェメニュー」
食材の安全や健康を意識したオーガニックカフェでは、“居心地のいい空間で、おいしく、ヘルシーな料理”を実践中です。
ヘルシーな食事は味は二の次?……そんなイメージを払拭する、雑穀&野菜メニューを紹介していただきました。
八ヶ岳南山麓の小さな小屋で玄米&雑穀食やパンをつくっています
「オーガニックカフェ ごぱん」
土鍋で炊く雑穀ご飯とヘルシーな食事が話題です!「テテ ダイニング&ギャラリー」
「クルック」は、食とくらしを通して“エコレゾ”な生活を提案しています
◆オーガニックカフェ・マイスタイル
ベースカフェ/サクラカフェ/マリールゥ/オーガニックカフェ・ピンチ・オブ・ソルト/
コマ カフェ/旬菜キッチン ハグカフェ
長野駅前に「つぶつぶカフェ」がオープン!「つぶつぶカフェ 長野駅前店」
大阪の「サンミ」が2号店も好調です!「玄米カフェ サンミ うめだ店」
大阪・淀屋橋のオフィス街ではマクロビオティックが人気です「マクロビ・カフェ」
ビーガンカフェ「カフェエイト」が東京・青葉台に移転オープンしました
オフィス街でも注目!野菜のケータリングランチ「カフェ・サンテ!」
オーガニックカフェのランチボックス集合!
オーガニックカフェではパンメニューも人気です
◆マクロビオティック、ビーガン、オーガニック……ロサンゼルスヘルシーカフェ最新レポート
Mカフェ・デ・チャヤ
テンダー・グリーンズ
個性広がるロサンゼルスのヘルシーカフェ。明確なコンセプトとおいしさが成功のかぎ
アース・カフェ/ネーティブ・フーズ/ホールフーズ・マーケット/
リーフ・クイジーン/クリュ/カサ・デ・ツリー
アメリカ・西海岸スタイルのオーガニックカフェ「ビーオーガニック」が名古屋に登場!
自然食問屋に聞いたカフェにおすすめの自然食品40アイテム
ひと目でわかる!雑穀図鑑ベストアメニティ(株)社長に聞きました
◆農家カフェをはじめました
神音(かのん)カフェ
農家カフェ&ダイニングあぐり
築地ミクリヤの「やさい塾」に潜入!野菜の旬やおいしい食べ方について聞きました
《特集》 「高級ホテル&街にデザート店厳選!
香港の洗練デザートを愉しむ!」
洗練された点心やパティシエがつくるデザート、アフタヌーンティが魅力の高級ホテル。創作意欲満々のヘルシーなデザートが楽しめる街のカフェ。より上質に、個性豊かに、進化し続ける香港デザートを紹介します。
高級チャイニーズの洗練デザートを愉しむ!ロンキンヒーン/ゴールデン・リーフ
街の個性派デザートを愉しむ!シー・ヤン・スイーツ/ガムチュウ
高級ホテルのアフタヌーンティーを愉しむ!
マンダリンオリエンタル香港/フォーシーズンズホテル香港
◆マカオでポルトガル菓子を探しました
ロード・ストウズ・ベーカリー
マーガレッツ・カフェ・エ・ナタ
カフェ・オウ・ムン
ルビー・カフェ/カモインシュ
セラドゥーラ・プリンはマカオの名物デザートです
日本のミカドコーヒーがマカオで楽しめます!「シンギング・ビーン・コーヒー」
◆「ナテュレ」オーナー 藤山健さんが案内するオーストラリア・シドニーの最先端カフェ
カンポス コーヒー
ダイアス イーエックス マシーナ/ダイアス カフェ
トビーズエステート ロースタリー、カフェ アンドティー エスポリューム
サフォー ブックス アンド エスプレッソバー
ビルズウラーラ
ダンク ストリート デポット
ほか
 
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