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cafe sweets vol.46
cafe sweets vol.46
ID cafe46
品名 cafe sweets vol.46
ご注文 品切
商品価格 1,320円 (税込)
説明 cafe-sweets vol.46
《特集》ケーキ店・パン店・カフェ店づくり新時代
個性的な店が続々とオープンしています。田舎に移り住んで一軒家カフェを開いたり、自宅を改装して手づくりの菓子を販売したり、週末だけ自家製パンを提供したり。既存のイメージにとわられず、オーナーの個性、生き方を反映させた新タイプの店を紹介します。
◆店づくり新時代―ライフスタイルに合致した店をつくろう!
◆オープンしました。マイスタイルベーカリー
◆超繁盛ケーキ店を徹底解剖
◆超繁盛カフェを徹底解剖
◆店舗作りのプロに聞く、繁盛店づくりのノウハウ>
ほか


特集「ケーキ店・パン店・カフェ店づくり新時代」
価格:1200円+税
発行年月日:2004年12月4日
判型:A4変形・並製頁数:約184頁
ISBN:4-388-80665-X  
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