書店新風会、勝木書店のカフェ視察研修
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- 日時： 2015/05/02 16:35:45
- 情報元： 新文化
- 4月21日、書店新風会の会員書店が勝木書店KaBoS宮前平店（神奈川・川崎市）を臨店し、勝木書店の勝木伸俊社長とトーハン複合売場開発部の醍醐貴広部長からレクチャーを受けた。昨年11月末にリニューアルし、トーハンの文具・雑貨複合パッケージ「nota nova」や「カフェnota nova」を導入した同店。勝木社長は昨年12月から今年3月までの売上げが前年同期比11.2%増。4月期は20日間で同20.5％増と好調であると報告。カフェ効果で来店客が増え、売上げに貢献していると話した。醍醐部長は本、文具、カフェの購入・利用客の行動調査の結果を伝え、カフェを導入したことで21％の新規顧客を生み出した可能性があると伝えた。
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