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【 農文協から食のライフスタイル 】
日時: 2005/11/22 12:56
情報元: 日書連


 「食べることは暮らすこと」をコンセプトに新しい「食」のライフスタイル誌『うかたま』(季刊)が農文協から12月5日に創刊される。

定価780円。

以後、3・6・9・12月刊。

 「うかたま」は穀物、食べ物の神様を意味する「うかのみたまのかみ」の略称。

12月発売の冬号は、特集「おもちはエライ!」「100人の朝ごはん」ほか、地域独特の郷土料理を民宿や食堂のメニューから紹介する、野菜まるごと食べきり術、子どものごはん、週末農園日記の連載など、地域の食文化を現代に生かし、作って食べて楽しむ雑誌を目指す。

創刊号5万部発行を予定。


http://www.shoten.co.jp/nisho/bookstore/shinbun/view.asp?PageViewNo=4747
より引用
メンテ

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