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cafe sweets vol.57
cafe sweets vol.57
ID cafe57
品名 cafe sweets vol.57
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商品価格 1,320円 (税込)
説明 cafe-sweets Vol.57
特集 「手づくりパンとサンドイッチ」
価格:1200円+税
発行年月日:2005年11月5日
判型:A4変形・並製頁数:約188頁
ISBN:4-388-80679-X
《特集》手づくりパンとサンドイッチ
手づくりパンと具材のバラエティで、多様なサンドイッチが登場しています。カフェやベーカリーでも、卵やハムといった定番に加えて、デリや高級輸入食材などの具材が人気。テイクアウト用の気軽なタイプから豪華な1品まで、こだわりサンドイッチを集めました。
◆サンドイッチ・カフェをオープン!
◆人気ベーカリーのサンドイッチ
◆ニューヨークはサンドイッチ天国!
◆もうファストフードとは呼ばせない?!グルメなハンバーガーに注目!
◆パリのパティスリー・トレトゥール
《特別企画》 魅惑のトルコスイーツ
アジアとヨーロッパの境目に位置し、東西の文化の融合とイスラム教に由来するエキゾチックなお菓子の宝庫でもあるトルコ。町には特産のナッツやフルーツをふんだんに使った素敵なお菓子屋さんがいっぱいあります。世界有数ヘーゼルナッツの産地でもある黒海沿岸と、古都イスタンブールの魅力的なスイーツを紹介します。 
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