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cafe sweets vol.56
cafe sweets vol.56
ID cafe56
品名 cafe sweets vol.56
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商品価格 1,320円 (税込)
説明 特集「お茶 + お菓子の新傾向」
特集「寒い日のホットドリンク」
価格:1200円+税
発行年月日:2005年10月5日
判型:A4変形・並製頁数:約180頁
ISBN:4-388-80678-1
《特集》お茶 + お菓子の新傾向
紅茶、中国茶、日本茶、ハーブティー …… カフェで提供するお茶は、ますます多様化しています。お茶とあわせるお菓子はボーダレス化が進み、茶器やセッティングも自由のアレンジ。あらゆるスタイルのニューショップや個性的な茶葉専門店、海外の注目店などから、自由に広がるお茶の世界が見えてきます。
◆新・お茶カフェのお茶 + お菓子
◆注目のお茶トピック
◆海外トピック
◆台中の茶藝館を訪ねて
《特集》寒い日のホットドリンク
そろそろ木枯らし吹く季節。今年は、定番ホットドリンクにひと工夫して、新メニューをつくってみませんか。多分野のこだわり店に、アレンジメニューをご紹介いただきました。それぞれの素材使いや組合せを参考に、自店のオリジナルを探しましょう。 
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