そばもん ニッポン蕎麦行脚 18巻 (18)
そばもん ニッポン蕎麦行脚 18巻 (18)
商品コード 9784091871534
品名 そばもん ニッポン蕎麦行脚 18巻 (18)
説明 著者:山本おさむ(著)
出版社:小学館
掲載誌・シリーズ:ビッグコミックス
ISBN:9784091871534
発売日:2015/08/28
内容:読むと無性に手繰りたくなる蕎麦マンガ。矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、東へ西へ放浪の日々。本巻は即席そば業界を丁寧に取材。安藤百福が発明した即席麺の発展をたどりつつ、食品の安全性を 考えた「カップそばってどうよ」ほか、世界的画家ミレーの代表作・ 「種まく人」の種は蕎麦の種であったかを検証する「種をまく人」ほか 10編を収録。読むと無性に腹が減る本格蕎麦漫画です。【編集担当からのおすすめ情報】 カップそば編を製作する上では何社かを丁寧に取材しました。「そばもん」がカップそばを取り上げる事で作品の奥行きが広がったと 思います。是非御一読を。 
商品価格 660円 (税込)
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