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ＰＥＮ　2016年04/15　403号　１冊まるごとおいしい餃

ＩＤ	pen_160415
品名	ＰＥＮ　2016年04/15　403号　１冊まるごとおいしい餃
ご注文	品切
商品価格	662円（税込）
説明	「Ｐｅｎペン」各号のご案内Ｐｅｎ（ペン）　２０１６年４月１５日号出版社名：ＣＣＣメディア発売日：2016年4月1日雑誌JAN ：4910279630463 雑誌コード：27963-04 　［特集情報］１冊まるごとおいしい餃子。［出版社情報］ ●１冊まるごと　おいしい餃子。　◇料理人もうなる、餃子のフルコースとは？　　・つくる人　パラダイス山元　　・食べる人　落合務・坂井宏行　◇起源や種類、広がり、まずは餃子を知ろう。　◇　一度はのれんをくぐりたい、老舗ならではの味。　　・おけ以　縁によって守られた、完璧なバランスの焼き餃子。　　・スヰートポーヅ　流れ出る肉汁を皮に焼き付ける、絶妙な味と技。　…ほか　◇東京中から厳選、おいしい焼き餃子の店。　　・順順餃子坊　秋葉原本店　歯ごたえのある皮と、瑞々しく香り高い餡とのハーモニー　　・大連　父の味を継承する、愛らしい三日月型の絶品羽根付き餃子。　…ほか　◇肉汁あふれる、ジャンボ餃子にかぶりつけ！　◇ペアリングやバル風、ニュースタイルが増加中。　◇個性が光る、変わりダネ餃子を食べ比べ。　◇絶妙コンビの“タンギョウ”、その理由を探る。　◇餃子ラバーが教えます、私の珠玉のこの一軒。　　・角田光代　作家　　・田中知之（ＦＰＭ）　ＤＪ／音楽プロデューサー　　・鈴木砂羽　女優　　・林家正蔵　落語家　◇蒲田、宇都宮、浜松……餃子をめぐる三都物語。　◇東京には負けられない、関西の実力派７軒。　◇ノド越しと旨味を楽しむ、水餃子の名店へ。　◇王様考案の絶品餃子を、家でつくろう。　◇ビールだけじゃない、餃子に合う酒はコレだ。　◇ヨーロッパでも「ＧＹＯＺＡ」が人気って、本当？　◇取り寄せして郷土の味を堪能、ご当地餃子１１選。 …ほか