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男の隠れ家　2011年11月号　そばの店２０１１　東西厳

ＩＤ	otoko_1111
品名	男の隠れ家　2011年11月号　そばの店２０１１　東西厳
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商品価格	648円（+税）
説明	男の隠れ家２０１１年１１月号出版社名：朝日新聞出版発売日：2011年9月27日雑誌JAN ：4910021071117 雑誌コード：02107-11 価格：本体648円＋税［特集情報］そばの店２０１１東西厳選２０軒、昔懐かしい郷土そばそば知識コラム［出版社情報］ ●いま、暖簾をくぐりたい「そば」の店２０１１ ◇そば通４人が推す、注目の「そば」の店［東西注目の２０軒］・流石はなれ（東京・新富町）・あめこや（東京・豪徳寺）・割烹ひろ作（東京・新橋）・蕎麦切り酒大愚（東京・西新橋）・蕎麦ふく田（静岡・沼津）・手打そば吟（東京・小平）・庵浮雨（埼玉・浦和）・すず季（千葉・流山）・蕎麦・菜食一如庵（奈良・宇陀）・そば処藤村（滋賀・東近江）・そば切り荒凡夫（三重・松阪）・蕎麦料理はやうち（大阪・四天王寺）・あんばい（兵庫・西宮）・手打ちそば和（大阪・柏原）ａｎｄｍｏｒｅ ◇懐かしの味「郷土そば」・津軽そば（青森県津軽地方）・かっけそば（青森県南部地方）・高遠そば（長野県高遠地方）・はやそば（長野県北部山間部）・大根そば（栃木県佐野地方） ◇コラムもっと、そばを楽しむための基礎知識文◎太野祺郎江戸？昭和の香りを色濃く残す、古き良き下町のそば屋［砂場総本家］ ◆Ｐｅｒｓｏｎｏｆｔｈｅｍｏｎｔｈ◎西田敏行（俳優） ◆男の書斎◎滝田栄（俳優・仏師） …ほか