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エスクァイア2007年01月号 We Love イタリアン&和食
エスクァイア2007年01月号 We Love イタリアン&和食
ID esq_0701
品名 エスクァイア2007年01月号 We Love イタリアン&和食
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商品価格 733円 (税込)
説明 DEC.2007 Vol.21 No.1
We Love イタリアン&和食!
ともに地方色豊かで素材重視、さらにヘルシーなイメージを持つイタリアンと和食は、まさに現代日本の食の2大潮流。今号は、行っておきたい“訳あり”イタリアンと和食の名店を徹底ガイド。“直球イタリアン”の店からワインで楽しむ和食店など、一体どのお店が美味しいの?という疑問は、これを読めば氷解のはずです。
■photograph by Robert Manzotti
■art direction by Hisashi Sakurai
SPECIAL
●味を受け継ぐニッポン人。●在日イタリア人が東京で探す家庭の味。●イタリア地域別、東京の直球イタリアン。●東京のイタリア料理店、本当の実力は?●わざわざ目指そう、関西&中部の名店。産直の魅力。●和洋食文化の共演が、新たなる美食の境地へ誘う。●イタリアン人シェフも、和食が好き。●ワインと和食の合わせ方。●和食とワインのマリアージュを堪能/ワイン賢人のいる店、厳選18軒。 ほか■photograph by Robert Manzotti
FEATURE
●シャンパーニュ・ワインを楽しむために/グラスは味を形づくる。●Best Watch Collection by Esquire 2006/今、いちばん欲しい腕時計。●クリエイティブクラスが掛けこなす/いま選ぶべきアイウェア。 ほか■photograph by Kazuyoshi Usui
SERIALS / PEOPLE
●キリアン・マーフィー ほか●マグナムが見た21世紀の光と影 vol.70「ジャーナリストの悲劇。」●写真家がとらえた、クルマのある風景vol.014大森克己 × Peugeot 307CC●ベストセラーで見るニューヨーク/物語ばかりか、著者の存在こそ神秘。カルトな大作家の型破りな新作。●旅するグランシェフ/アルバ産の白トリュフ。●未来をつくるエリートたちvol.59 ジョルジオ・デルーカ ほか■photograph by Katsumi Omori
ART OF LIVING
●心地よくなる美味なる1台「レクサス LS460」●江嵜さんとブラックエプロンを巡る旅vol.1 京都編●エキスパートがセレクト/重低音が豊かになったオールインワンの最新作。●時計はエンジニアリング/フェラーリ スペシャル エディション●今月のマスターピース/クリスマス限定のワニはトム・ディクソンから。●一杯から始まる物語/酒場で女と出会うということ6。 ほか■photograph by Toshimi Kimura
ESKY
●シネ・トピック「早熟の天才監督久々の新作は、プレスリーとJFKが大活躍?」ドン・コスカレリ●私家的名盤探索「聴く者を心地よい緊張感の中へ放り込む5枚」塩田哲嗣●音の海から/ナポリの、怪人二十面相。●映画論解放区/監督50周年の鈴木清順とその前衛にシビれた鬼才たち。●シネハント『スキャナー・ダークリー』●本屋を訪ねて遠くの町へ「奄美の深い本文化へ」楠田書店 ほか■photograph by Kyoichi Tsuzuki
LIFE STYLE / FASHION
●イタリアのハート、ウンブリアに根付く控えめな美食の数々。●女性2人のアートディレクターがマダム・クリコを表現。●クリュッグが誘う、特別な日常。●Christmas Gifts for Lovers/聖夜のリズム。●カルティエから始まる聖夜のドラマ。●愛しきソファの選択。●クルマ趣味の大人たちが、富士山麓の森を駆け抜ける時。●新礼装の掟。 ほか ■photograph by Midori Tsunoda
 
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