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dancyu 2018年03月 おいしい食べ歩き、料理な
dancyu 2018年03月 おいしい食べ歩き、料理な
ID duncyu_1803
品名 dancyu 2018年03月 おいしい食べ歩き、料理な
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dancyu(ダンチュウ) 2018年3月号
出版社名 プレジデント社
発売日 2018年2月6日
雑誌JAN 4910060050388
雑誌コード 06005-03
 
おいしい食べ歩き、料理など、食を楽しみたい人のための月刊誌
【第一特集】
●いまさらですが、何を飲めばいいんですか?
  日本酒
 ◇グラビア
   いまの日本酒の風景
    酒がいちばんいいね。
 ◇新潟に待望の新星誕生!
   田中悠一の「荷札酒」
 ◇スタンダードとムーブメントで日本酒がわかる!
   基礎編
 ◇歴史をつくってきた15本とは?
   日本酒クロニクル
 ◇歴史をつくってきた15本を
   飲んで、語って、振り返る。
 ◇シュワシュワしゅあわせ
   本気のスパークリング
 ◇日本酒は4つの選び方がある。
  ・東の酒は、すっきり、綺麗。
    ・西の酒は、濃醇、ふくよか。
  ・海の酒にはシンプルつまみ。
  ・山の酒には手をかけた肴を。
 ◇外飲みの愉しみ
  ・小倉ヒラク君、神楽坂「蒼穹」に行く
    東京で一番の“おまかせ酒”に僕はとろける。
  ・酒を愛する店主がいます
    新しい日本酒に出会える「酒場」
  ・Sake:
   Love at First Sight
   日本酒は初恋の味
    ジョン・タウンゼント(二代目Mr.Sake)
他 
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