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dancyu 2017年02月
dancyu 2017年02月
ID duncyu_1702
品名 dancyu 2017年02月
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商品価格 815円 (+税)
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dancyu(ダンチュウ) 2017年2月号
出版社名 プレジデント社
発売日 2017年1月6日
雑誌JAN 4910060050272
雑誌コード 06005-02
 
★特集★
●バーは、あったかい。
◇食べるよりおいしいなんて!
 フルーツを飲みに行く
◇今、世界中が注目する
 ジンってなんだ?
◇時代は変る 東京・京都 次代を担うバーテンダー
 「バー アドニス」東京・渋谷/「バー カフカ」東京・外苑前
 「バー 私」東京・高円寺/「Bar 内藤」東京・人形町/
 「バー シャーロック」東京・銀座/「ザ・ドアー 高倉店」京都・烏丸/
 「バー・アールエム」京都・祇園四条/「ロッキングチェア」京都・河原町
◇今宵は、おいしいバーで会いましょう
 ホテルバーの食べ方
◇「ガスライト 霞ヶ関本店」が教える、飲む前に飲む一杯のつくり方。
 コンソメスープが沁みる夜
◇南国の夜が待っている 九州、耽美なバーへ
「博多屋台BARえびちゃん」福岡/「BAR YAMAZAKI」佐賀/
「天領日田洋酒博物館 Kt’s Museum Bar」大分/
「続人間」宮崎/「B.B.13 Bar」鹿児島
●カレーうどんはデンジャラス
◇冬だからカレーうどん
 「手打ちうどん ニューさがみや」祐天寺/「カフェ ド モモ」市ヶ谷/
 「香川一福」神田/「でら打ち」旗の台/千駄木うどん 汐満」千駄木/
 「讃岐のおうどん 花は咲く」新中野/「日本ばし やぶ久」日本橋
◇カレーうどんは三つある
◇肉カレーうどんの誘惑 鰹と牛のダブルだしでつくる!
●不思議なアップルパイ
◇谷村志穂さんは、りんごがお好き
◇坂田阿希子さんのアップルパイとタルト・タタン
…ほか 
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