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dancyu 2016年12月
dancyu 2016年12月
ID duncyu_1612
品名 dancyu 2016年12月
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dancyu(ダンチュウ) 2016年12月号
出版社名 プレジデント社
発売日 2016年11月5日
雑誌JAN 4910060051262
雑誌コード 06005-12
 
ワインの宴。|綴込:小冊子
出版社情報
●わいわいワイン。
 ◇文士・長嶋有、
   東京で一番おいしくワインが飲める「バー・フェリチタ」へ
    「こんばんワイン」の夜
 ◇好きな景色を見つけませんか?
   東京ワイン新十二景
  ・モダンフレンチ「カルム」池尻大橋
  ・イタリアン酒場「アウレリオ」神泉
  ・ステーキ&ホットドッグ「トレーラー」神楽坂
  ・シチリア酒場「ロットチェント」水天宮前
  ・アバ料理「サンフォコン」幡ヶ谷
  ・スイーツ「ノイエ」下北沢
  ・ベトナム料理「スガハラ フォー」松見坂下
  ・羊肉「羊香味坊」御徒町
  ・洋食「フリッツ」春日
  ・鴨コース「ナカモグロ」中目黒
  ・居酒屋和食「キガルニワショク 弾」代々木上原
  ・割烹「四谷ふく」新宿御苑前
 ◇おでんとワインもなかなかええよ
  京都でワインを。
 ◇ワインは言葉でおいしくなる
   テロワールの話
 ◇ヘビロテするには理由がある
   熱愛&偏愛 家飲みワイン教えます
  ◎石田純一さん(俳優)のボルドーワイン …他
 ◇裏ラベルでワインが読める!
   インポーターって、誰だ?
 ◇全世界で話題騒然!?
   えっ、オレンジワイン?
 ◇サルボ恭子さんが教える
   ハンサムなフレンチつまみ
 ◇「オルトレヴィーノ」が教える
   トスカーナの大鍋料理
 ◇現在、過去、未来
   日本ワイン考
  ・ワイナリー進化論
  ・葡萄酒かわら版
◆洋食はロマンスだ。
 ◇洋食といえば、なに?
   街の洋食の愛し方。
 ◎大根仁さん(映画監督)と「レストラン早川」東銀座
 ◎佐々木俊尚さん(ジャーナリスト)と「関口亭」代々木公園
 ◎武田砂鉄さん(フリーライター)と「茶房ふみくら」国立競技場
 ◎枝元なほみさん(料理研究家)と「Edoya」麻布十番
 ◎ゲッツ板谷さん(ライター)と「フジキッチン」浅草
 ◎石田千さん(作家)と「七福」清澄白河 
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