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dancyu 2015年08月 ライフカレー
dancyu 2015年08月 ライフカレー
ID duncyu_1508
品名 dancyu 2015年08月 ライフカレー
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dancyu(ダンチュウ) 2015年8月号
出版社名 :プレジデント社
発売日 :2015年7月6日
雑誌JAN :4910060050852
雑誌コード :06005-08
 
[特集]
●ライフカレー
 ◇この夏、いちばんカレーな海
   沖縄とネパールと食堂かりか
 ◇小さくて、ちょっとヘン? だけれどグッとくる!
   Curry so good!
    「ヴェヌス サウス インディアン ダイニング」錦糸町
    「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ」蒲田/
    「プルジャダイニング」巣鴨 …他
 ◇偏愛、溺愛、とっておき
   皿とスプーン
    小宮山雄飛さん/三谷龍二さん/高橋みどりさん
    土井善晴さん/渡辺満里奈さん
 ◇港町にはおいしいカレーがある
   神戸。そしてカレー
    「信そば 長野屋」三宮/「ナーン イン」北野 他
 ◇鶏肉の梅力レー、ひじきと干し椎茸のトマトカレー、
  和ッサムスープのつくり方
  「たんどーる」からの手紙
    塚本善重さんは今、こんなことを考えています
 ◇渡辺玲さんが教えるレモンチキンカレー&レモン海老力レー
 ◇スリランカ式の豆力レー&チキンカレー&カレーのおかずを
   つくろう!
 ◇楽しき給食カレーの世界
 ◇東京・立石でカレールウをつくり続ける家族の物語
   「旭カレー」の匂い。
 ◇dancyuカレー部の夏合宿
   「カレーは飲み物」を検証する 
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