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dancyu
- dancyu 2014年11月 東京旅行。
dancyu 2014年11月 東京旅行。
ID
duncyu_1411
品名
dancyu 2014年11月 東京旅行。
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dancyu(ダンチュウ) 2014年11月号
出版社名 :プレジデント社
発売日 :2014年10月6日
雑誌JAN :4910060051149
雑誌コード :06005-11
[特集]
●東京旅行。
◇理由なき食欲に抗わない 東京で、なに食べる?
◇燗酒からチョコレートドリンクまで! 銀座で飲む。
◇鼎談・勝山晋作×渡部 建×浅妻千映子 渋谷会議。
◇新宿のランドマーク? 新宿ゴールデン街が呼んでいる
◇食べておきたい5皿。 築地のメモリー
◇この店のカウンターに「東京の今」がある
「傳」は裏切らない。
◇東京の味つけを知る あまい玉子焼きのつくり方
◇エンテツさんと「東京風」について考える
東京の味って、どんな味?
◇ダウンタウンの醍醐味 東京にしかない
・森脇慶子「NARISAWA」青山一丁目
・岡本 仁「アヒルストア」代々木公園
・辛酸なめ子「BAR保志」銀座
◇おいしいという名のありがとう 父と歩く、母と行く東京。
・石田 千「レストラン ル・クープシュー」新宿
・泉 麻人「オリーブ畑の仲間たち」荻窪
・徳光正行「花園町 大木戸 矢部」新宿御苑前
◇朝、昼、晩、晩、晩! 東京の歩き方
・宮下裕史のザ・スマート・グルマン
・平野紗季子のストレンジ・トーキョー
・久住昌之の孤独をメグル
◇誰に渡す?自分で食べる? 土産の話。
◇試験には絶対に出ません 花の都・大東京のおいしい問題
◇地図が読める男であれ、女であれ 東京の地図53軒
◇「レストラン吾妻」の創業は大正2年 東京で百年。
◆新米の季節がやってきた! 吾輩はおにぎりである。
・ふわりとほどける銀シャリむすびのつくり方
・おにぎりに合う米と具
・オカズデザインがつくる、昼のおにぎり、夜のおにぎり。 …他
◆平野由希子さんに教わる うずらのたまごのつまみ
◆「おばちゃんも味のうち」ルポ 〜大阪のたこ焼き
[BOOK IN BOOK]
☆バーボンが来た!
◆取り寄せカタログ 〜コーヒーと栗のスイーツ
◆すごい!寒天 秋田は何でも固めます!
◆追悼 枝川公一さんとバー
…ほか
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