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CASA BRUTUS 201804号 カフェとロースタ
CASA BRUTUS 201804号 カフェとロースタ
ID casa201804
品名 CASA BRUTUS 201804号 カフェとロースタ
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商品価格 907円 (+税)
説明 CASABRUTUS各号のご案内
Casa BRUTUS(カ−サブル−タス 2018年4月号
出版社名 マガジンハウス
発売日 2018年3月9日
雑誌JAN 4910125410485
雑誌コード 12541-04
 
カフェとロースター
出版社情報
[特集] 
●CAFE & ROASTER  
  カフェとロースター
   わざわざ行きたいカフェ全国130軒!
   コーヒーは焙煎士に注目する時代です。  
 ―進化を続ける日本のカフェ文化は、
  今、次のフェーズに突入。
  コーヒー豆を輸入し焙煎する「ロースター」から、
  自分好みの味を選んで楽しむ時代になりました。
  今一番話題のロースターと、注目すべき全国のカフェ、
  旅の目的地にしたいところだけ130軒集めました!
 ◇JAPAN CAFE MAP  
 ◇ROASTER’S NEW WAVE
  (1)「最高の味」を伝えるロースターのセレクトショップ。
  (2) 巨大焙煎機が集結! ロースタリーカフェ最新型。
  (3) 最新の焙煎トレンドがわかるNEWロースター4選。
  (4) 16歳のプロフェッショナル。
  (5) 最果て焙煎所。  
 ◇COFFEE STAND
   痛快コーヒースタンド通り。  
 ◇WITH FOOD
   コーヒーを倍おいしくするもの。
    パン/あんこ/チョコレート/カレー  
 ◇NEW COFFEE SHOP
   ヴォーンの新店パトロール。  
 ◇COFFEE CATALOG
   家で楽しむ本格コーヒー。  
 ◇ぼくのカフェ案内。
   写真・文 岡本 仁  
◆FASHION SPECIAL 2018 S/S/
 TOYOTA MUNICIPAL
 MUSEUM OF ART
 ―谷口吉生の代表作のひとつとして知られる〈豊田市美術館〉。
  光とともに表情を変える空間で織りなす豪奢なモードの響宴。  
◆長山智美 デザイン狩人
  明福寺のトム・ディクソン  
◆櫻井翔のケンチクを学ぶ旅。
  東北、復興建築を巡る旅・前編女川に寄り添う坂 茂の建築。  
◆ホンマタカシ TOKYO NEW SCAPES NEW SCAPE  東京の雪景色  
《新連載》
◆古今東西 かしゆか商店 Buying No.01 白磁の急須  
…ほか 
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