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cafe sweets vol.66
cafe sweets vol.66
ID cafe66
品名 cafe sweets vol.66
ご注文 品切
商品価格 1,200円 (+税)
説明 cafe-sweets Vol.66
《特集》 「夏のスイーツ・夏のドリンク」
価格:1200円+税
発行年月日:2006年8月5日
判型:A4変形・並製頁数:約 172頁
ISBN:4-388-80692-7
《特集》「夏のスイーツ・夏のドリンク」
夏に注目のスイーツとは?個性あふれるアイスクリーム、みずみずしいゼリーやかき氷、フルールたっぷりのフレッシュドリンク……暑い夏だからこそ楽しめるメニューが、今年も続々と登場した。味も見た目も涼しくておいしい、夏のスイーツ&ドリンクを紹介します。
◆ニューヨーク本場のアイスクリームを発見!
◆個性派アイスクリームショップが登場!
◆夏の新作パフェを聞きました
◆「パティスリー キャロリーヌ」に聞く、夏のジュレ素材の使い方
◆パティスリーに聞く、夏の人気商品のつくり方
◆菓子職人はいらない?繁盛ケーキ店「ピネード」のビジネス戦略に注目
◆フルーツ専門店+カフェの新展開
◆夏はフレッシュ&オリジナルドリンク!
ほか
 
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