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ｃａｆｅｓｗｅｅｔｓ　vol．１２５　店づくりも必見

ＩＤ	cafe125
品名	ｃａｆｅｓｗｅｅｔｓ　vol．１２５　店づくりも必見
ご注文	品切
商品価格	1,430円（税込）
説明	カフェ‐スイーツｖｏｌ．１２５店づくりも必見！パリの最新デリ＆ランチ柴田書店ＭＯＯＫ出版社名：柴田書店出版年月：2011年8月 ISBNコード：978-4-388-80776-5 (4-388-80776-1) 価格：本体1300円＋税頁数・縦：１６４Ｐ２８ｃｍ《特集》店づくりも必見！パリの最新デリ＆ランチおしゃれなカフェの野菜たっぷりのメニューから、有名シェフによるカジュアルなランチ、ビオショップのヘルシーなランチまで、パリのデリ＆ランチスポットは、ますます充実しています。今、注目の最新店から、パリジャンに大人気のメニューを紹介！パリのカフェは、店づくりも参考になりますヘルシーな料理が大人気！「ナナシ」の野菜たっぷりのデリを拝見！インテリアにも注目！最新カフェのランチ巡りラ・キャンティーン・メルシーメルシー・アンド・ザ・ミューズル・カフェ・アートキュリアルル・バル・カフェカジュアルな雰囲気のカフェでシェフがつくる本格料理を楽しめますダン・レ・ランド…メ・ア・パリジャンヌ・ア有名シェフのカフェもランチスポット！リトル・ベー／ミューエッフェル塔内のレストランでカジュアルに“ピクニックランチ” 「サンカント・ユイットゥトゥール・エッフェル」有名シェフのデリがテイクアウトフードに!?「ボコ」美しい中世の建築も楽しめるスペイン・バルセロナのカフェ＆スイーツショップ巡りマウリ／カエルム／マイルナ／ファルガスベルアルト／バルセロナレイキャビック／エクスリバスペイン・マドリードからリポート！歴史ある街にもモダンな店舗が増えていますアリナ／エル・ハルディン・デル・コンベントハッピー・デイ・ベーカリー・コーヒー／コスメン・イ・ケイレス「ナテュレ」オーナー藤山健さんのイタリア訪問記ラ・マルゾッコ（ミラノフィレンツェ）ママラ（ローマ）サンテウスタキオ・イル・カッフェ（ローマ）バール・エスト（ミラノ）パリでもドイツのデリが人気です「ステュブ」ビオショップのランチ拝見！「ピムリコ」「ローズベーカリー」が新コンセプト店をオープン！「ローズベーカリークルチュール」パリの新スタイルの食材店に注目！レピスリー・デュ・キャトルアルタ・ロッカエピス・ロランジェプレミエール・プレッション・プロヴァンス 2011年5月に開催！第24回を迎える、Ｍ.Ｏ.Ｆ.コンクールに潜入！「ベアポンドエスプレッソ」田中勝幸さん in NY 今、注目のコーヒーショップ「サードレイルコーヒー」の人気の秘密とはＮＹコーヒーショップのトレンドは？キーワードはコミュニケーションを生む店づくりアール・ビー・シー・ＮＹＣクロップ・トゥー・カップスイートリーフ日本のデリ＆ランチも進化中！テラデリカマクラフクモリ／レーネアアンドグリーンメツゲライクスダル・プーサンシャーリーバー神戸本店ほか